우리가 즐겨 먹는 과일은 어떻게 달콤하고 맛있어질까요?햇살 가득한 과수원에 서 있는 한 그루의 사과나무를 상상해 보세요 이 나무의 잎에서는 엽록체들이 태양 에너지를 받아 활발하게 광합성을 하고 있어요광합성으로 만들어진 탄수화물은 줄기의 체관을 따라 열매인 사과로 배달되어 저장됩니다체관은 영양분이 이동하는 통로죠도로와 같은 역할을 해요 이 ‘달콤한 택배’는 주로 자당이나 소르비톨이라는 형태로 변형되어과일 세포의 특별한 창고에 도착합니다바로 ‘액포’라는 […]